ЭФИРОМАСЛИЧНЫЙ СОВХОЗ-ЗАВОД “ДОЛИНА РОЗ”, основан в 1931 в Ай-Савской долине. Завод выращивал техническую розу, лаванду. До недавнего времени Казанлыкская роза была широко представлена на судакских плантациях, затем ее заменили более богатые эфирными маслами сорта – Украина, Фестивальная, Мичуринская. В 1930-е и 1970-е с-з являлся участником Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и Выставки достижений народного хозяйства СССР. Часть продукции завода поставлялась зарубежным фирмам. Завод впервые освоил производство масла из соцветий табака в 1978. Совхоз был пионером в возделывании эфиромасличной полыни. С помощью ученых Никитского ботанического сада в 1983 была выращена полынь лимонная и таврическая. Проведены успешные опыты по переработке дубового мха и получению ценного масла из хвои.