СНЫТЬ, род многолетних корневищных трав семейства зонтичных. Известный всему христианскому миру преподобный Серафим Саровский последние три года своей жизни питался одной снытью обыкновенной, растущей и у нас в горных лесах. “Я сам себе готовил кушанье из снитки, - говорил он. – Я рвал ее, да в горшок, немного вольешь… в него водицы – славное выходит кушанье. На зиму я снитку сушил и этим одним питался, и братия удивлялись, чем я питался. А я снитку ел… И о сем братии не открывал”. Молодые листья и стебли Сныти обыкновенной: витаминное, пищевое, медоносное, кормовое растение.