ФРЕСКА, (от итальянского fresco – свежий), живопись по сырой штукатурке красками, разведенными на воде. Один из видов техники стенных росписей. При реставрации древней мечети в Генуэзской крепости под слоями извести были обнаружены интересные средневековые Фрески. Сохранились слабые следы Фрески в нише Консульского замка. Стены храма Двенадцати апостолов украшала интересная фресковая живопись, изображавшая Тайную Вечерю. Фреска находилась в удовлетворительном состоянии вплоть до Великой Отечественной войны. Теперь очертания фигур стали неразличимы. В 1820-х смотритель училища виноградарства Вандершкруф видел остатки Фрески в разрушенном храме св. Георгия в урочище Ачиклар. Фундамент храма с остатками фрески был обнаружен в 1910 при раскопках в урочище Шайтан-Дере. При раскопках И.А. Баранова и В.В. Майко в 1993 в монастыре Византийском на г. Перчем была обнаружена фреска на квадрате стены с живописной рамкой. Сохранился лишь фрагмент надписи на фреске, он гласит: “... воздвигнут от оснований храм святого великомученика и бессеребенника Пантелеимона (?) трудами такого-то ...”. Также И.А. Барановым возле Главных ворот средневековой Солдайи была найдена фреска с рамкой, датированная после 1385. На фрагменте надпись: “... в прощение (?) ... Бога ...”