Инжир

Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Инжир

ИНЖИР (смоковница, фиговое дерево), дерево рода фикус семейство тутовых. Более чем за 2500 лет до н.э. египетские мастера изображали на барельефах уборку урожая инжира. В Греции культура существует с IX - VIII вв. до н.э. В Крыму, по мнению П.Палласа, эта культура появилась благодаря греческой колонизации полуострова. Теперь это широко распространенное растение (в Крыму 14 сортов), из них наиболее вкусные: Крымский черный, Никитский ароматный, Абхазский фиолетовый и др. В съедобных соплодиях - сахара, пектины, витамины А, С, В1, В2. С давних времен применяли для улучшения пищеварения и повышения мочеотделения. Отвар - как потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее средство.

 

Добавить комментарий