ЯБЛОКИ, сочный, обычно многосемянный нераскрывающийся плод растений семейства розоцветных подсемейства яблоневых – груши, яблони, айвы, рябины и т.д. В узком смысле – плод яблони. Вызревают в больших количествах, как диких, так и садовых культур в окрестностях Судака. В савхоз-заводе “Грушевский” выращивали сорта яблок: Ранет, Симиренко, Старк.