Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Кизил мужской

КИЗИЛ МУЖСКОЙ, род деревьев и кустарников семейства кизиловые. Неприхотливое растение, можно встретить на самых разных почвах, в подлеске лиственных лесов, на открытых солнечных склонах. Медонос. Цветет задолго до появления листьев, в феврале-марте. В марте-апреле его широкая крона уже издали узнается по сплошному желтому покрову цветков. Красив кустарник осенью, когда созревают в изобилии его темно-красные плоды. Вкусные кисло-сладкие плоды богаты сахарами, органическими кислотами, витамином С. Употребляют в пищу в свежем и сухом виде, готовят компоты, варенье, пастилу. Плоды используют для лечения желудочно-кишечных и простудных заболеваний. “Туземцы Крыма, - пишет В.Х.Кондараки,- считают кизиловый плод чрезвычайно полезным при всякого рода болезнях”. Древесина кизила очень твердая. Применяется для изготовления тростей, рукояток мечей. Имеет много сортов и форм. В лесу подчас трудно найти два одинаковых растения этого вида.

 

Добавить комментарий