Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Опенок осенний настоящий

ОПЕНОК ОСЕННИЙ НАСТОЯЩИЙ, пластинчатый гриб, шляпка плосковыпуклая, иногда с бугорком посередине, 4,5 – 7 см в дм., светло-коричневая, с более темными мелкими чешуйками. Мякоть беловатая, с приятным запахом. Пластинки редкие, приросшие, коричневато-белые. Ножка цилиндрическая, светло-коричневая, 6 – 10 см дл., 0,7 – 1см в дм., плотная, с кольцом, в нижней части слегка утолщенная. Растет во всех лесных районах на старых пнях или корнях деревьев, группами, в сентябре – ноябре. Употребляют в свежеприготовленном, сушеном, соленом, маринованном виде.

 

Добавить комментарий