Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Рябина

РЯБИНА, род деревьев и кустарников сем. розоцветных. Плодовые и декоративные формы. В Крыму 7 видов, название одной из них (береки) с латинского означает “излечивающая боль в животе”. Ложноши-роколистная и крупноплодная (крымская) - эндемики Крыма. В плодах - сахара, органические кислоты, витамины А и С, дубильные вещества. Используется в пищевой промышленности.

 

Добавить комментарий