РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР СУДАКСКОГО РЕГИОНА, множество реликтовых форм, редких видов, необычных раст. сообществ: сосна судакская, древовидный можжевельник. В лесах распространены дуб (возраст отдельных экземпляров 300 лет), граб, клен, карагач, кевовое дерево (дикая фисташка), держи-дерево, кизил, лещина, барбарис, шиповник, жасмин кустарниковый, можжевельник (высокий, красноплодный, колючий), разные виды сосны, скумпия, сумах дубильный, терн, плющ и др. В изобилии полынь, ковыль. Эндемик – астрагал щетинистый, единственный в Крыму вид курчавки из семейства гречишных, эремурус Юнге, исчезающие ковыль Сырейщикова, тюльпан коктебельский, на берегу моря – селитрянка Шобера. Одно из самых характерных растений – каперсы. Произрастает 160 видов древесных и кустарниковых декоративных пород, из них 20 видов и разновидностей хвойных. Фисташку настоящую, кипарис, гранат, лох узколистый развели в начале XIXв. ученые Пал-лас и Стевен. Культивированы любителями лавр благородный, маслина европейская. В Ай-Савской, Капсельской долинах и Новом Свете встречается одичалый кактус – стелющаяся опунция. Вызревают дикие яблоки, груши. Большое многообразие лекарственных трав.