НЕМЕЦКАЯ КОЛОНИЯ, (современное Уютное), была основана в 1804-05 переселенцами, прибывшими из Цюриха, Бадена, Вюртенберга, по соседству с Судакской крепостью, на месте бывшей татарской деревни, жители которой переселились отсюда после присоединения Крыма к России. В 1816 в Немецкой колонии проживали 37 мужчин и 37 женщин. И.М. Муравьев-Апостол в 1820 посетил Судакскую крепость в сопровождении немецкого колониста, о чем впоследствии писал в одном из разделов “Путешествий по Тавриде в 1820 году” - “Письме XVIII”. Немцы именовали свою колонию Die Festung (Крепость). Жители немецкой колонии занимались виноделием; по данным П. Свиньина, в 1825 колонисты производили не менее 200 ведер вина на семью. С развитием в Судаке курорта с конца XIX в. колонисты одними из первых освоили новый вид деятельности. Почти каждый колонист сдавал чистые хорошо обставленные комнаты, однако селиться в немецкой колонии считалось не совсем удобным ввиду удаленности от моря. В путеводителе Г. Москвича говорится: “… /немецкая колония/ представляет собой чистенькое и уютное местечко, имеет свой пляж. Чистенькие, беленькие домики и замощенные улицы приятно ласкают взор путника. Перед Великой Отечественной войной в Судаке было два колхоза: имени Тельмана и “Берлин”. Выходцами из немецкой колонии были художник Л.И. Гросс и ученый-экономист Н.И. Зибер. 18 августа жители немецкой колонии вместе с другими крымскими немцами были выселены из Крыма. В современном поселке Уютное сохраняются немецкая кирха, кладбище немецкое и ряд домов бывшей немецкой колонии В год выпуска книги «Судак: популярная энциклопедия» немецкой колонии исполняется 200 лет.