ГРАБ, род деревьев, реже кустарников, семейства березовых; выс. 9-14м. 2 вида: обыкновенный и восточный. Ле-сообразующая порода. Древесина чисто белая, твердая (в старые времена называлась белым буком, и под этим именем шла в продажу); применяется при производстве ткацких челноков, музыкальных инструментов, в машиностроении и др. В коре дубильные вещества и ценное эфирное масло с фруктовым ароматом.