Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Иванов Александр Александрович

ИВАНОВ Александр Александрович (1870-?), виноградарь, винодел. В 1893 окончил естественный факультет Петербургского университета с дипломом первой степени. В 1894 получил направление в Никитский сад и “Магарач” на высшие курсы по виноградарству и виноделию, по окончании которых занимал должность лаборанта-аналитика в магарачской энохимической лаборатории. В 1900 Иванов Александр Александрович был командирован вместе с Л.С.Голицыным в качестве эксперта на Всемирную выставку в Париж (новосветское шампанское розлива 1899 было удостоено высшей награды – Гран-при), после которой изучал виноградарство и виноделие в различных районах Германии и Франции. После возвращения в Россию был преподавателем и заведующим Варваринским училищем виноделия в Туапсе. С 1906 в течение двух лет работал с Л.С.Голицыным в Новом Свете над усовершенствованием производства русского шампанского. С 1909 занимался исследованием крымских аборигенных сортов винограда. После 1944, в должности научного сотрудника института “Магарач”, усиленно работал над выяснением состава насаждений аборигенных сортов в Козской (современной Солнечной) долине. В результате Иванов выявил более 80 сортов, среди которых оказались и технические, дающие прекрасные десертные вина. Среди них лучшими считаются Эким кара и Сары пандас.

 

Добавить комментарий