«ЕКАТЕРИНА», бар на набережной Нового Света предлагает комплекс услуг. Круглосуточно с мая по ноябрь работает с 2001года. Европейская кухня, изыски из морепродуктов. Крымские, заморские вина и алкогольные напитки. Верхний ярус- солярий с услугами бара. Нижний ярус - пивбар, душевые, прокат катамаранов и пляжного инвентаря. Директор ЧП Череучук Анатолий Иоанович, житель Нового Света. Адрес: пгт. Новый Свет. Набережная Новосветской бухты.