Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Крымское выдержанное

“КРЫМСКОЕ ВЫДЕРЖАННОЕ”, игристое шампанское, шампанизированное бутылочным способом. Спирт 10,5-12,5 % об., сахар 4,0-4,5 г/100 куб.см, титруемая кислотность 5,5-5,8 г/куб. дм, срок выдержки 3 года. Сорт винограда: Шардоне, Пино: Блан, Гри, Фран (Нуар); Рислинг рейнский, Алиготе, Каберне-Совиньон. Цвет - светло-соломенный с оттенками от зеленоватого до золотистого. Букет - тонкий, развитый с пряно-плодовыми тонами. Вкус - гармоничный, освежающий, с пикантным послевкусием. Производитель: ЗШВ “Новый Свет”. Дата создания 29.01.2002.

 

Добавить комментарий