Судак энциклопедия. Достопримечательности, люди, история.

Виноград

ВИНОГРАД, род лиан семейства виноградовых. В плодах (ягодах) - сахар, органич. кислоты, витамины С, В1, В2; используется в свежем виде и для переработки (изюм, сок, вино и др.). Древнейшее культурное растение Судакской долины. На виноградниках Судакского района выращивают технические сорта винограда: Кокур, Кокур белый, Каберне, Алиготе Рислинг, Ркацители, мускаты, Алеатико, Саперави и др. Столовые сорта винограда - Чауш, Асма, Асма черная, Ташлы, Шабаш, Мускат белый и другие.

 

Добавить комментарий